更新日：2026/11/09
「日本中国料理協会関西地区本部大阪支部食育ボランティア報告」
関西地区本部大阪支部北地区（大原支部長）では令和8年10月23日（金）
大阪府吹田市岸部の「学校法人敬愛学園 岸部敬愛幼稚園 マーヤ保育園」
にて、13回目となる食育ボランティアを実施致しました。
幼稚園の園児、教職員、会約90名に食育の一環として「食事の大切さ、食べ物や作手への感謝の大切さ」
などをテーマに畑副支部長のお話し、「野菜彫刻 型人参の実演」を園児たちの前で披露しました。
初めて見る光景に園児やお母さま方、先生方も興味津々で見入っておられました。
昼食の献立は、コーンスープ、から揚げ、焼売、チャーハン、肉団子、レモンゼリー、ゴマ団子を園の厨房をお借りして6名の会員で調理に当たり、ブッフェスタイルでの提供でした。
初めてのバイキングスタイルの食事をする園児も多く、戸惑いながらも終始にこやかに料理を取っていました。
料理も大変好評でおかわりをする園児も多く、全ての料理が無くなり無事に終了しました。
ご協賛を頂いた賛助会員様、会員の方々、ご協力有難うございました。
卒園式では毎年、将来シェフになりたいと言う園児が増えたとお聞きしました。
人手不足が深刻化する中に、未来のシェフが誕生することを夢見ながら、この先も継続していきたいと思います。
（大阪支部 副支部長 畑記） 
