更新日：2025/06/03
2025年6月24日
中国料理「大成閣」において第43回通常総会/賞味会を開催しました。
総会において令和6年度年度 事業報告、収支決算、会計監査報告、
令和7年度 事業計画、予算案、役員改選の全ての案件につき、
会員数150名の内、総会参加会員13名、委任状数84名にて賛成多数でご承認頂きました。
大阪支部会員以外にも、ご来賓の皆様、関西地区本部他支部の方々、賛助商社様、多くの方にご臨席賜りました。
総会後の賞味会も盛大に行われ、94名もの参加者が集まり、大盛況のうちに終わりました。
ご協賛いただきました。廣記商行様、アサヒビール様、キリンビール様、新生交易様、永昌源様ありがとうございました。
最後に、ご臨席賜りました、来賓の皆様、関西地区本部の皆様、賛助商社様、中国料理大成閣、宮料理長はじめ、スタッフの皆様。
本当にありがとうございました。
もうすぐ始まります。
司会の畑川青年部長 最後まで頑張ってもらいました ありがとう！
最初は畑支部長挨拶
次は各種表彰
大阪府優良調理師表彰
黄村茂賢（IFU 黄家鮑翅）
中川祐二（帝国ホテル大阪 宴会中華）
竹入博人（hoisam China TAKE）
中彌務（道頓堀ホテル）
山田耕三（中国料理 ロドス）が受賞しました
日本中国料理協会会長表彰
川原護（帝国ホテル大阪 ジャスミンガーデン）
奥川智（阪急インターナショナル 春蘭門）
畑川豊（中国菜 Feve）が受賞しました
日本中国料理協会大阪支部支部長表彰
赤尾一清（天満 天神飯店）
岡野渚月（饗華 シャンファ）
金城貴之（中国料理 貴希）
仮屋園渉（阪急インターナショナル 春蘭門）
掃部梓（辻調理師専門学校）
木野萌香（辻調理師専門学校）が受賞しました
続いて 来賓の皆様にお言葉を頂戴しました
大阪府健康医療部 生活衛生室 食の安全推進課 中筋伸一様
大阪市健康局 生活衛生部 浅野拓自様
前衆議院議員 左藤章様
前衆議院議員 中山泰秀様
日本中国料理協会本部副会長 中村眞様
代表賛助 廣記商行 鮑耀宗様
長らくお待たせしました乾杯の後美味しいお料理を頂きます
前菜 特製 伊勢海老の大成オードブル
タイとハマチ二種のカルパッチョ
春巻き、チューリップ、イカのアーモンド揚げ
花椒入り大海老の炒め
空芯菜と貝柱の炒め
皮付き豚のロースト 蒸しパン添え
椒塩スペアリブ
デザート
中締めは宮大成閣料理長に
一歩締めで
お疲れさんでした～
