更新日：2025/07/04
紹興酒の本場・中国紹興の名門老舗「咸亨酒店」にて、現地の紹興料理を学ぶ研修ツアーを企画いたしました。
紹興料理研修ツアー 概要】
■ 日程：2024 年 8 月 3～７日 or 4～8 日（5 日間）
■ 場所：中国 浙江省 紹興市・咸亨酒店 古越龍山ほか
■
内容：紹興料理実習、紹興料理の文化・歴史講座、地元食材市場見学、紹興酒とのペアリング体験
ほか
■ 対象：日本国内の飲食店オーナーシェフ・料理長・料理人の方々
■ 定員：１０名ほど（選考のうえ決定）
■ 費用：実費負担（約20万円ほど）
■ 主催：（一社）日本紹興酒協会 紹興酒ジャパン、咸亨酒店 古越龍山
ご興味をお持ちの方は、恐れ入りますが【７月１０日（締切日）】までに、下記の連絡先までご一報ください。
【お問い合わせ・お申込み先】 夏良根（なつりょうこん）
電話：090-3716-3482 メール：natsu@shokoshu.co.jp
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主催は日中協ではなく、紹興酒ジャパンとなります。
よろしくお願い申し上げます。
